Mittlerweile wird Wildgras in der BRD immer beliebter als Genussmittel . Früher als nahrhaftes Tierfutter betrachtet jetzt auch für Menschen . Die neue Tendenz kommt über den USA , wo derartige Gras bereits als wohltuendes Vergnügen bekannt ist. Kenner loben besonders den hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralien , sondern auch den erdigen Arom